00_H29流通実態調査.xlsx
３　山菜類の産地別（道内、道外）入荷量及び販売単価、販売金額
道内産 道外産 合　　　計
平成28年 平成29年 増減 平成28年 平成29年 増減 平成28年 平成29年 増減
たけのこ 入荷量（㎏） 24280.1 25521.429999999997 1241.329999999998 53653.2 8811 -44842.2 77933.29999999999 34332.42999999999 -43600.87
(ねまがりたけ） 前年比 1.051125407226494 0.1642213325579835 0.4405360737964387
シェア 0.3115497483104142 0.7433621797233696 0.688450251689586 0.2566378202766306
販売単価（円） 910.8487197334443 1229.5024612649058 318.6537415314615 473 668 195 609.5082589855685 1085.2773019561973 475.7690429706288
前年比 1.3498426628131113 1.412262156448203 1.7805785007121515
販売金額（千円） 22115 31379 9264 25385 5882 -19503 47500 37261 -10239
前年比 1.4189011982817092 0.23171164073271616 0.7844421052631579
わさび 入荷量（㎏） 24590.1 12509.3 -12080.8 1744.9 628.02 -1116.8799999999999 26335 13137.32 -13197.68
前年比 0.5087128559867589 0.3599174737807324 0.49885399658249474
シェア 0.9337421682172012 0.9521957294181763 0.06625783178279855 0.047804270581823384
販売単価（円） 1226.1846027466338 1386.2902000911322 533.5193075707276 6144.88910539286 6778.809592051209 633.9204866583486 1552.0872982722613 1644.0756562221216 91.9883579498603
前年比 1.1305721805557372 1.103162233815092 1.0592675154627313
販売金額（千円） 30152 17342 -12810 10722 4257 -6465 40874 21599 -19275
前年比 0.5751525603608384 0.3970341354224958 0.5284288300631208
わらび 入荷量（㎏） 5764 7159 1395 354.25 150.75 -203 6118.25 7309.75 1191.5
前年比 1.2420194309507286 0.42554693013408607 1.194745229436522
シェア 0.9420994565439464 0.9793768596737233 0.05790054345605361 0.02062314032627655
販売単価（円） 501.55332899587944 457.5258754347492 -44.027453561130244 1083.1446718419195 1686.3217247097843 603.1770528678649 535.2291598561621 482.8664646616644 -52.362695194497746
前年比 0.9122178021442424 1.5568757974335454 0.9021677084847738
販売金額（千円） 2891 3276 385 384 254 -130 3275 3530 255
前年比 1.1331719128329298 0.663 1.0778625954198473
ぜんまい 入荷量（㎏） 8 180 172 79 8 -71 87 188 101
前年比 22.5 0.10126582278481013 2.160919540229885
シェア 0.09195402298850575 0.9574468085106383 0.9080459770114943 0.0425531914893617
販売単価（円） 1178.313253012048 732.9 -445.41325301204813 593.0379746835443 898.1333333333333 305.095358649789 648.6827033218786 739.5093333333333 90.82663001145465
前年比 0.6219907975460123 1.5144617573817145 1.1400170369062332
販売金額（千円） 10 132 122 47 7 -40 57 139 82
前年比 13.2 0.14893617021276595 2.43859649122807
たらのめ 入荷量（㎏） 5634.62 5577 -57.61999999999989 533.0999999999999 683.6500000000001 150.55000000000018 6167.719999999999 6260.65 92.93000000000029
前年比 0.989773933290976 1.2824048021009196 1.0150671560965803
シェア 0.913566115193297 0.8908020732671527 0.08643388480670328 0.10919792673284726
販売単価（円） 3415 3704 289 5435.049709247797 4814 -621.0497092477972 3590.022569117924 3825 234.97743088207608
前年比 1.084 0.8857324693477827 1.066
販売金額（千円） 19245 20656 1411 2897 3293 193 22142 23949 1807
前年比 1.0733177448687972 1.136 1.0816096106946076
ふき 入荷量（㎏） 109390.79 98074.48 -11317 3118 2785.2 -332.8000000000002 112508.79 100859 -11649.789999999994
前年比 0.8965515286981655 0.8932649134060294 0.896454401473876
シェア 0.972286609784 0.972391953122676 0.027713390216000014 0.027614788962809465
販売単価（円） 310.91705252334316 266.3696396860835 -44.547412837259685 418.86209108402824 246.6314806836134 -172.23061040041483 313.9085754988566 265.8245782655666 -48.083997233290006
前年比 0.8567225165820871 0.5888130865348148 0.8468216513139981
販売金額（千円） 34011 26124 -7887 1306 687 -619 35317 26811 -8506
前年比 0.7681044367998588 0.5260336906584993 0.7591528159243423
うど 入荷量（㎏） 103645 87491 -16154 46978 43716.5 -3261 150622.7 131207.8 -19414.900000000023
前年比 0.8441410584205702 0.9305738856486014 0.8711024301117959
シェア 0.6881100923034841 0.666812491330546 0.3118918994281738 0.3331852222200205
販売単価（円） 460.10649845095793 474.7513867093071 14.64488825834917 652.8783260249478 619.8421877323208 -33.036138292627015 520.23046990925 523.0934974902407 2.8630275809906607
前年比 1.0318293445270914 0.9493992418253984 1.0055033831092017
販売金額（千円） 47688 41537 -6151 30671 27097 -3574 78359 68634 -9725
前年比 0.8710157691662472 0.8834729875126339 0.8758917290930206
ぎょうじゃ 入荷量（㎏） 26168 29389.61 3221.6100000000006 50.1 91.7 41.6 26218 29482 3264
にんにく 前年比 1.1231125802506878 1.8303393213572854 1.1244946220154093
（ひとびろ シェア 0.9980929132656952 0.9968662234583812 0.0019109009077732857 0.0031103724306356423
、山ねぎ） 販売単価（円） 2271.5112884242067 2171.588496751063 -99.92279167314382 2530.439121756487 2295.04907306434 -235.39004869214705 2272 2172 -100
前年比 0.956010435791203 0.906976600753488 0.9559859154929576
販売金額（千円） 59442 63822 4380 127 211 84 59569 64033 4464
前年比 1.0736852730392652 1.66 1.074938306837449
こごみ 入荷量（㎏） 2051 2281.09 230.09000000000015 580 521.5 -58 2631 2803 172
前年比 1.112184300341297 0.8991379310344829 1.0653743823641202
シェア 0.7795515013302926 0.8138030681412771 0.2204484986697073 0.1860506600071352
販売単価（円） 2070 2863.85631430588 793.85631430588 4374.303448275862 4146 -228.30344827586214 2578 3102 524
前年比 1.3835054658482513 0.9478080451035357 1.2032583397982932
販売金額（千円） 4245 6533 2288 2537 2163 -374 6782 8696 1914
前年比 1.5389870435806832 0.8525817895151754 1.282217634915954
※H29から｢くり」及び｢くるみ」は北海道特用林産統計で調査対象外なので除く