00_H29流通実態調査.xlsx
２　道内産きのこ類の品目別・月別流通状況 生しいたけ なめこ えのきたけ ひらたけ たもぎたけ まいたけ ぶなしめじ エリンギ 乾しいたけ 乾きくらげ 生きくらげ えぞ雪の下
115492.7 １月 58268.49999999999 １月 147343.91999999998 １月 691 １月 2721.45 １月 78685 １月 99755 １月 23530.8 １月 － １月 1 １月 323 １月 321 １月
区　　分 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 合計 105890.4 ２月 61924.92 ２月 127921.04 ２月 855 ２月 2750.45 ２月 77195.2 ２月 127106 ２月 27782.4 ２月 8.26 ２月 2.2 ２月 345 ２月 344 ２月
生しいたけ 入荷量（㎏） 115492.7 105890.4 116408.3 101875.6 108083.4 98746.9 93186.7 96812.79999999999 110525.7 129136.2 129117 144348.2 1349623.9 116408.3 ３月 70063.72 ３月 119936.43999999999 ３月 755 ３月 2869.5 ３月 77242.8 ３月 98795 ３月 24619.8 ３月 － ３月 2 ３月 392 ３月 413.8 ３月
前年比 96.65850108758148 89.60481455875995 97.77732047087679 87.74139939107182 97.96675525514652 88.1553754461137 82.58748055660207 100.69028207232307 99.79204742098894 101.12073955467353 98.61534333669925 100.75915483549109 95.25864289244275 101875.6 ４月 58407.16 ４月 97926.87999999999 ４月 678 ４月 2808.4 ４月 78616.3 ４月 95765 ４月 28870.6 ４月 － ４月 2.92 ４月 386 ４月 327 ４月
販売単価（円／㎏） 777.1169779561825 755.4425613653361 706.2465906640678 699.8810117437345 697.4528743544338 678.8611288050561 676.7608896977788 685.2595214682357 717.9638491319214 728.5387211331912 738.110326293207 781.5895314247077 723.640523111661 108083.4 ５月 55205.64 ５月 78123.08 ５月 516 ５月 2552.15 ５月 66052.9 ５月 83490 ５月 26582.6 ５月 2.1 ５月 2.2 ５月 382 ５月 51 ５月
前年比 101.15354588665642 97.73095599239846 93.27848726209014 92.87611530817603 93.61247049553023 95.91115193715473 101.92653945197272 97.94935795080694 93.5395406214925 96.33634704338657 94.92738051938807 96.59010138281448 96.38003388385229 98746.9 ６月 51005.88 ６月 50558.64 ６月 562 ６月 2415.75 ６月 78681.2 ６月 89282 ６月 24019 ６月 － ６月 2 ６月 388.4 ６月 51 ６月
販売金額（千円） 89751 79994 82213 71301 75383 67035 63065 66342 79353 94081 95303 112821 976643 93186.7 ７月 44925.68 ７月 50038.4 ７月 300 ７月 2649.15 ７月 63380.2 ７月 82064 ７月 23350.2 ７月 37.5 ７月 1 ７月 464.4 ７月 39 ７月
前年比 97.77350125098104 87.57164188349194 91.20520542063986 81.49080327145911 91.70909985865234 84.55083608489129 84.17856095191532 98.62548480869691 93.34502273437502 97.41602659022935 93.6129622197295 97.32336980806787 91.81031229703417 96812.79999999999 ８月 48099.42 ８月 61200.5 ８月 153 ８月 2542.3 ８月 80702.5 ８月 103748 ８月 23854.6 ８月 － ８月 2.12 ８月 358 ８月 21 ８月
なめこ 入荷量（㎏） 58268.49999999999 61924.92 70063.72 58407.16 55205.64 51005.88 44925.68 48099.42 53974.560000000005 59564.36 60802.9 53428.03999999999 675670.78 110525.7 ９月 53974.560000000005 ９月 87773.44 ９月 463.8 ９月 3931.1 ９月 103621.26 ９月 123117 ９月 28502.5 ９月 － ９月 1 ９月 361 ９月 39 ９月
前年比 93.84585948238012 91.68311314058708 102.35853329149217 90.94608772667947 93.33857238359991 94.919418981472 106.2697870520533 113.60230400532072 94.9701899384092 96.1309635245526 96.56646362206706 90.66839807856721 96.45737855623629 129136.2 １０月 59564.36 １０月 130696.76 １０月 988 １０月 3438.9 １０月 101825 １０月 142709 １０月 31191 １０月 4.5 １０月 1 １０月 351 １０月 336 １０月
販売単価（円／㎏） 365.23052764358107 365.56552677015975 356.17143936976225 385.30402779385264 400.3847976402411 389.3375626496396 373.716791821515 370.93050186467946 383.92837292235447 373.15152886726224 390.4093554748211 425.3729502336227 380.9326326054828 129117 １１月 60802.9 １１月 146098.68 １１月 903 １１月 1937 １１月 101745.05 １１月 140338 １１月 36777.4 １１月 9 １１月 3.2 １１月 412 １１月 558 １１月
前年比 104.41718556173166 98.80860980802103 96.06963011300483 103.73201709692648 106.03994018672857 103.36980976511751 96.94196701103395 96.08990251576243 96.57216511924143 91.12727142557631 94.19016275484394 106.95136186586704 99.2 144348.2 １２月 53428.03999999999 １２月 197237.48 １２月 3482 １２月 640.9 １２月 92158.4 １２月 138228 １２月 24393.4 １２月 24 １２月 2 １２月 532 １２月 563.6 １２月
販売金額（千円） 21281 22638 24955 22505 22103 19859 16789 17842 20722 22227 23738 22727 257385
前年比 97.99120523771879 90.59080952292913 98.33546432223342 94.3402112696249 98.97616632671571 98.11802283130247 103.02002190669755 109.16034317437273 91.71476864137776 87.6015240550408 90.95610925222213 96.97108652699326 95.8056824765077
えのきたけ 入荷量（㎏） 147343.91999999998 127921.04 119936.43999999999 97926.87999999999 78123.08 50558.64 50038.4 61200.5 87773.44 130696.76 146098.68 197237.48 1294855.26
前年比 71.53871139554067 56.86868251288894 72.79569500891004 96.65079949427705 91.915453352864 69.76578983318407 64.46336781624004 74.56482883734644 64.56345794124418 64.92871326183214 69.48440771973512 89.8652368720083 72.69849764534405
販売単価（円／㎏） 310.62812092959115 293.9061080178835 285.81018412752627 286.600522757388 300.39865299729604 298.9605930855735 298.8493636886871 290.5492111992549 297.01388028086853 288.4629274666029 286.69953760020286 293.4215545645787 293.90231074938833
前年比 102.9521263917502 95.52490246751061 89.50329465732332 85.19891735837867 89.35269203909041 87.8575728907287 93.12378309809151 93.68487297814413 96.91422873038522 95.27700786183719 86.80093292051875 89.10306551940498 92.49059300575718
販売金額（千円） 45770 37597 34279 28066 23468 15115 14954 17782 26070 37701 41886 57874 380561
前年比 73.65062457496643 54.32375350499542 65.15454540167116 82.34543478734138 82.1289319707184 61.294529655482286 60.0307268229203 69.8559651826386 62.571177305423454 61.86213523906553 60.313114135027035 80.07268088923404 67.23927157845512
ひらたけ 入荷量（㎏） 691 855 755 678 516 562 300 153 463.8 988 903 3482 10346.8
前年比 182.8042328042328 205.52884615384616 197.64397905759162 246.54545454545453 430 302.1505376344086 211.26760563380282 106.25 163.30985915492957 163.57615894039733 120.23968042609854 522.8228228228228 237.966881324747
販売単価（円／㎏） 913.808972503618 981.7567251461988 937.3403973509934 862.3539823008849 713.6240310077519 798.5195729537367 878.0133333333333 901.5163398692811 862.2854678740837 834.3198380566802 842.6843853820598 953.190695002872 897.4500328604014
前年比 104.79333523644428 116.69813518247709 107.77724554612809 84.92295259901283 58.30261691239803 70.17531021762314 84.52738531073446 91.75738828186067 72.06434961928073 88.7574295804979 86.72229851619416 103.16486599039779 93.1012742451672
販売金額（千円） 631 839 708 585 368 449 263 138 400 824 761 3319 9286
前年比 191.56665250894972 239.84833072360075 213.0152366160385 209.3736794986571 250.70125272331154 212.03507710916236 178.57898305084746 97.49222504947696 117.68818786416337 145.1859940820065 104.27461459403906 539.36946453238 221.5501987948243
たもぎたけ 入荷量（㎏） 2721.45 2750.45 2869.5 2808.4 2552.15 2415.75 2649.15 2542.3 3931.1 3438.9 1937 640.9 31257.05
前年比 111.98921855067692 97.29390332336972 100.02614379084966 101.24556122357014 100.84559913069249 105.26143790849673 107.06015478187072 71.6504142945719 79.9434654844581 82.52996868137802 55.50858993279936 16.922122328277027 82.01980364295713
販売単価（円／㎏） 1233.2319168090542 1251.1407224272393 1252.8949294302142 1293.0764848312206 1291.3723723135395 1287.2279830280452 1254.8957212690864 1237.1600519214883 1164.2751392739947 1344.8381749978191 1316.4321115126484 1337.163364019348 1263.9592028038476
前年比 106.97252049811487 109.11489078108036 112.16573972758506 112.91513916689613 116.81981502058343 110.48973008597618 113.7983021561184 131.83063755941276 124.4992077077686 102.70737352859267 101.38981789757808 102.35192439346761 110.76506589929932
販売金額（千円） 3356 3441 3595 3631 3296 3110 3324 3145 4577 4625 2550 857 39508
前年比 119.79768976980152 106.16213634794475 112.19506410398444 114.32156635589925 117.80764236087404 116.30307862971543 121.83263842748127 94.45719797849478 99.52898114228378 84.76436320661345 56.28005825037863 17.3201178512082 90.9
まいたけ 入荷量（㎏） 78685 77195.2 77242.8 78616.3 66052.9 78681.2 63380.2 80702.5 103621.26 101825 101745.05 92158.4 999905.81
前年比 94.41410698065643 107.68097666581113 99.05145385182573 100.66262221698669 95.54301633634293 98.54205570021027 95.70997763552704 118.56715953032992 97.78182706925138 84.49492242150458 128.23314487080276 125.15366083529568 102.67682229249857
販売単価（円／㎏） 677.1199339137065 649.3996129293014 640.7020071773679 574.6688155000935 566.7325280192089 496.07381432921716 481.3244672626467 482.35708930950096 641.4098419571427 719.4565971028726 854.9826060334138 836.9538750672755 647.8835081476324
前年比 109.03346285894466 112.27175962802407 105.29992742993697 103.17315731103858 99.17374479507305 101.48151158344736 93.43374206712106 118.45231996756023 101.65991342409816 92.82374981012978 123.54476603217424 117.78797595334827 104
販売金額（千円） 53279 50131 49490 45178 37434 39032 30506 38927 66464 73259 86990 77132 647822
前年比 109.03346285894466 112.27175962802407 105.29992742993697 103.17315731103858 99.17374479507305 101.48151158344736 93.43374206712106 118.45231996756023 101.65991342409816 92.82374981012978 123.54476603217424 117.78797595334827 106.86222247530142
ぶなしめじ 入荷量（㎏） 99755 127106 98795 95765 83490 89282 82064 103748 123117 142709 140338 138228 1324397
前年比 702.598957599662 650.7410725713554 569.7191626780462 416.7138070580045 112.5071757181782 83.05935894644986 97.12060783223073 136.1272207206025 102.82319691723332 97.94728613217039 116.90196222165208 128.2434759374165 145.5807662353865
販売単価（円／㎏） 600.4728986015739 549.6162336947115 565.7131332557316 527.5227692789641 527.4261827763804 495.8880849443337 406.42288945213494 394.0937560242125 562.7718430436089 572.3244854914547 730.3164930382362 784.6183479468704 574.318258044982
前年比 75.96768947622833 70.70243390637242 81.9671060105145 93.07003153463876 102.6505101942084 113.55596836127626 86.78300321456206 83.35983087506142 98.18317447788236 94.50856982969331 95.92213085377837 103.66815314863753 96.41302186844989
販売金額（千円） 59900 69860 55890 50518 44035 44274 33353 40886 69287 81676 102491 108456 760625
前年比 533.7481943725282 460.08977673638157 466.98231003452963 387.8356716380785 115.48918987980443 94.31885936630951 84.284180217047 113.47542096761583 100.95507883298376 92.5685793105118 112.13485317288767 132.94764303793707 140.35881598678012
エリンギ 入荷量（㎏） 23530.8 27782.4 24619.8 28870.6 26582.6 24019 23350.2 23854.6 28502.5 31191 36777.4 24393.4 323474.30000000005
前年比 79.3792905696021 113.13867126892507 99.25537704851942 94.3677946766818 93.89362588921776 90.38377449626445 102.2320099472864 104.93564308526079 93.71321667883187 72.38006040837845 128.60489838165975 100.47300993139625 96.14611018405225
販売単価（円／㎏） 582.2298434392371 544.5054782884127 580.6645464219856 570.9857432820933 563.5947950915261 561.698447062742 540.4515164752336 560.1825224485005 629.8951320059643 564.670000961816 654.2560104846998 761.2402535111956 594.364563119852
前年比 106.3106200483555 90.58978541354956 94.7638727815897 99.0506322622383 99.48000255215327 106.41319302772952 93.96179817515458 98.49428737244091 104.38633542123314 89.01884914929407 88.98807682618927 105.14775174215923 97.90209545449615
販売金額（千円） 13700 15128 14296 16485 14982 13491 12620 13363 17954 17613 24062 18569 192262
前年比 84.38861599452979 102.49207952226047 94.05823923514612 93.47189727918416 93.40538143090308 96.18026042045766 96.05903485707323 103.3556138565157 97.82379269639245 64.43189678910234 114.44302577411403 105.64511105053953 94.1290565681759
乾しいたけ 入荷量（㎏） － 8.26 － － 2.1 － 37.5 － － 4.5 9 24 85.36
前年比 826 61.76470588235294 10.180995475113122 103.44827586206897 136.67425968109336 67.52630329878964
販売単価（円／㎏） － 2142.857142857143 － － 2142.8571428571427 － 2293.3333333333335 － － 2333.3333333333335 2288.8888888888887 2320.8333333333335 2284
前年比 19.841269841269842 42.35880398671096 99.79615007483099 72.94261294261293 77.18529040404042 76.12800436304222
販売金額（千円） － 18 － － 5 － 86 － － 11 21 56 195
前年比 163.88888888888889 26.16279069767442 10.160241523455642 75.45787545787546 105.49242424242425 51.406427121503704
乾きくらげ 入荷量（㎏） 1 2.2 2 2.92 2.2 2 1 2.12 1 1 3.2 2 22.64
前年比 81.9672131147541 122.22222222222226 66.66666666666666 182.5 57.59162303664922 69.44444444444444 166.66666666666669 212 166.66666666666669 45.45454545454545 533.3333333333334 57.14285714285714 99.21121822962314
販売単価（円／㎏） 10368 9621.81818181818 9909 13723.972602739726 14743.636363636362 10059 10368 10079.245283018867 10368 20736 9818.125 15228 11868.197879858657
前年比 105.11018780122984 68.3961485162022 81.01545253863135 135.39496956704627 117.90958193922643 100.94752247543381 106.33846153846153 97.21494293035173 106.33846153846153 206.721044045677 100.69871794871794 153.4064415853553 107.70391935829736
販売金額（千円） 10.368 21.168 19.818 40.074 32.436 20.118 10.368 21.368 10.368 20.736 31.418 30.456 268.696
前年比 86.15589164035234 83.59529263091383 54.010301692420896 247.0958194598594 67.90604195452833 70.10244616349571 177.23076923076923 206.0956790123457 177.23076923076923 93.96411092985318 537.0598290598291 87.66082376306018 106.85437047641773
生きくらげ 入荷量（㎏） 323 345 392 386 382 388.4 464.4 358 361 351 412 532 4694.8
前年比 169.10994764397907 145.56962025316454 128.1045751633987 139.35018050541515 127.33333333333334 126.92810457516339 155.16204477113263 126.95035460992908 126.93389592123769 116.22516556291392 125.99388379204892 149.85915492957747 135.42562090749126
販売単価（円／㎏） 1560.4272445820434 1577.4782608695652 1568.7704081632653 1564.538860103627 1561.0392670157069 1465.3604531410917 1355.5835486649441 1480.058659217877 1553.2520775623268 1565.022792022792 1516.7912621359224 1586.484962406015 1527.4239584220838
前年比 102.60596674211982 101.97376831596421 101.61849645806274 100.2032990322972 99.99867186499603 92.07473955867688 85.3337531633536 95.66098762787784 104.1644794094391 97.74999859174942 98.87463075186919 102.75649097675496 98.30530046876986
販売金額（千円） 504 544 615 604 596 569 630 530 561 549 625 844 7171
前年比 173.5168966371974 148.44282729539094 130.1779431750346 139.63347807388703 127.33164217476158 116.86872171434672 132.40559628821055 121.44196301695133 132.2200318804765 113.61009770100678 124.57598736932755 153.99000901305251 133.13056354480653
えぞ雪の下 入荷量（㎏） 321 344 413.8 327 51 51 39 21 39 336 558 563.6 3064.4
前年比 100 81.32387706855792 113.99449035812673 147.2972972972973 37.77777777777778 48.57142857142857 41.935483870967744 18.91891891891892 27.083333333333332 215.3846153846154 171.5867158671587 101.91681735985534 103.8357278395229
販売単価（円／㎏） 755.1401869158879 750.8720930232558 753.6249395843403 755.045871559633 782.3529411764706 800 800 800 800 743.75 726.0752688172043 751.0290986515258 749.7976765435321
前年比 101.38017565872019 101.28476525043439 101.27567491082317 103.41179806665343 97.14647448383327 99.23447689254323 99.00199600798403 99.30886398711668 99.09677419354838 92.03950499762018 90.63399256078414 94.22794526597099 96.77999213686653
販売金額（千円） 242 258 312 247 40 41 31 17 31 250 405 423 2298
前年比 101.38017565872019 82.36869798144073 115.44868947134607 152.32278363871922 36.69977924944812 48.19960306209243 41.51696606786427 18.788163457022076 26.838709677419352 198.23893384102809 155.5158912943344 96.03412287866414 100.49220923834841