第73表－第75表（食品衛生）.xlsx
第７３表　食品衛生（施設数） 令和元年度末現在
合 計 食　品　衛　生　法　の　許　可　を　要　す　る　営　業 条例の許可又は登録を要する営業
飲食店 喫茶店 菓子製造業 氷雪製造業 氷雪販売業 清涼飲料水製造業 かん詰・びん詰食品製造業 みそ製造業 醤油製造業 ソース類製造業 酒類製造業 あん類製造業 豆腐製造業 納豆製造業 めん類製造業 そうざい製造業 食用油脂製造業 添加物製造業 食品の放射線照射業 乳処理業 特別牛乳さく取処理業 乳製品製造業 アイスクリーム類製造業 集乳業 乳類販売業 マーガリン・ショートニング製造業 乳酸菌飲料 製造業 食肉処理業 食肉製品製造業 食肉販売業 魚介類販売業 魚介類せり売営業 魚肉ねり製品製造業 食品の冷凍又は冷蔵業 小計 製造業 食品販売業 行　商 かき処理業 小計
水産加工品製造業 その他の製造業
全道 125172 60256 6460 6109 149 13 328 170 241 27 217 100 39 220 29 464 2636 57 73 1 124 1 406 283 5 8669 1 8 797 236 7329 8218 117 202 1511 105496 3655 788 14719 160 354 19676
南渡島圏域 9527 4086 429 502 19 0 20 18 12 1 16 5 1 14 1 22 254 5 8 0 7 0 29 22 0 704 0 1 32 20 567 808 12 36 199 7850 456 84 1133 0 4 1677
南渡島圏域管内一円 200 83 2 14 15 16 28 158 29 13 42
函館市 6758 3187 321 350 15 0 5 9 6 1 10 3 1 6 1 12 154 3 5 0 3 0 20 11 0 458 0 1 17 12 373 539 8 19 116 5666 288 46 758 0 0 1092
函館市管内一円 200 83 2 14 15 16 28 158 29 13 42
渡島保健所 2769 899 108 152 4 - 15 9 6 - 6 2 - 8 - 10 100 2 3 - 4 - 9 11 - 246 - - 15 8 194 269 4 17 83 2184 168 38 375 - 4 585
渡島保健所管内一円
北斗市 926 324 46 59 1 0 8 3 3 0 4 0 0 2 0 5 29 1 1 0 2 0 3 5 0 77 0 0 5 4 67 71 0 6 25 751 39 14 122 0 0 175
松前町 199 50 5 8 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 10 0 0 0 0 0 0 1 0 20 0 0 0 0 15 22 1 6 4 144 19 0 36 0 0 55
福島町 106 30 3 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 10 14 0 0 1 78 8 2 18 0 0 28
知内町 130 47 2 8 0 0 1 0 1 0 0 0 0 1 0 1 6 0 0 0 0 0 0 1 0 11 0 0 0 1 7 16 0 1 1 105 8 2 13 0 2 25
木古内町 139 53 6 9 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 14 0 0 2 0 13 11 0 0 2 113 3 2 20 0 1 26
七飯町 562 218 29 46 0 0 5 5 1 0 1 2 0 3 0 3 18 0 1 0 1 0 5 3 0 49 0 0 2 2 41 34 0 0 5 474 4 9 75 0 0 88
鹿部町 130 34 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 9 25 1 0 6 97 17 0 16 0 0 33
森町 577 143 13 19 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 29 1 1 0 1 0 1 1 0 49 0 0 6 1 32 76 2 4 39 422 70 9 75 0 1 155
北渡島檜山 第2次保健医療福祉圏 1142 389 28 58 6 - 5 2 7 1 2 - - 7 1 15 38 1 - - 1 - 10 7 - 97 - - 11 3 66 97 4 4 37 897 83 11 151 - - 245
八雲保健所 1142 389 28 58 6 - 5 2 7 1 2 - - 7 1 15 38 1 - - 1 - 10 7 - 97 - - 11 3 66 97 4 4 37 897 83 11 151 - - 245
道内一円 12 1 0 0 1 1 6 9 3 3
管内一円 89 25 0 1 2 4 4 36 46 7 53
八雲町 536 192 14 26 3 1 0 3 1 1 3 0 2 20 1 1 4 1 50 3 0 30 41 2 2 18 419 45 5 67 0 117
長万部町 208 75 6 7 0 0 1 0 0 1 1 0 4 12 0 0 1 1 15 1 0 12 22 2 0 9 170 13 1 24 38
今金町 104 44 5 5 0 3 0 2 0 0 1 0 2 1 0 0 0 0 9 1 0 6 5 0 0 2 86 1 1 16 18
せたな町 294 78 3 20 3 1 1 2 0 0 2 1 7 5 0 0 5 5 23 6 3 18 29 0 2 8 222 24 4 44 72
南檜山 第2次保健医療福祉圏 987 300 18 46 6 - 4 - 8 - - 4 1 6 1 4 28 2 - - 1 - 1 2 - 67 - - 8 - 57 93 - 14 13 684 119 12 152 20 - 303
江差保健所 987 300 18 46 6 - 4 - 8 - - 4 1 6 1 4 28 2 - - 1 - 1 2 - 67 - - 8 - 57 93 - 14 13 684 119 12 152 20 - 303
道内一円 15 2 - 1 - 2 7 12 3 3
管内一円 86 29 1 2 1 2 4 39 27 20 47
江差町 281 111 12 17 1 - - - 1 - - - - 3 - 2 11 - - - 1 - - - - 24 - - 2 - 16 23 - 6 2 232 7 2 40 - - 49
上ノ国町 134 35 1 9 1 - - - 2 - - - - 1 - - 5 2 - - - - 1 - - 9 - - 3 - 7 15 - 3 3 97 16 2 19 - - 37
厚沢部町 105 37 1 7 - - 1 - 4 - - 1 - - 1 1 3 - - - - - - - - 10 - - 1 - 9 7 - - 2 85 - 6 14 - - 20
乙部町 122 28 3 7 1 - 2 - 1 - - 2 1 2 - 1 4 - - - - - - 1 - 10 - - 1 - 8 15 - - 3 90 10 1 21 - - 32
奥尻町 244 58 - 3 3 - 1 - - - - 1 - - - - 5 - - - - - - 1 - 13 - - 1 - 13 22 - 5 3 129 86 1 28 - - 115
資料　保健所集計
注　「管内一円」は、「行商」、「臨時営業(5年)」、「道内一円」は、「自動車営業」の許可等件数を計上すること。